AccueilLe 8 août 1908 setient l’assemblée constitutive de l’Association du Moulin Agricole de Romont.Neuf personnes présentes à l’assemblée décident de se constituer en associationdans le but de fonder un moulin à Romont. Les valeureux fondateurs sont : Zotique Renevey, Joseph Gillard, Alphonse Jaquet, Onésime Pittet, François Blanc, Fritz Duc, Alphonse Gillard, Ulysse Page, Cyrille Sugnaux. Monsieur Zotique Renevey est nommé président et Monsieur François Donzallaz est secrétaire. L’association fait l’acquisition de l’ancienne brasserie de Romont, immeuble no 51. C’est le vendeur, MonsieurCorboz qui prend l’engagement de rendre le moulin terminé et prêt à fonctionner en installant une machine pour le nettoyage du blé de semence, un moulin à meule pour le bétail, un moulin à meule pour la farine, un monte-sacs, un mélangeur automatique, un concasseur pour le maïs, un désagrégeur et concasseur pour le tourteau. Le bâtiment et les machines sont vendus au prix de Fr 60'000.00. Le chiffre des souscriptions dépasse Fr 15'000.00 malgré, je cite : « la lutte ardente engagée par lesadversaires ». Le 8 novembre 1908, Monsieur Edmond Hafenmayer est nommé chef-meunier pour le salaire fixe de Fr 700.00 par année et une commission de 30 ct par 100 kg pour les moutures de blé panifiable et 25 ct pour les moutures destinées au bétail. Il sera logé mais il devra supporter l’eau et la lumière. En outre, il ne pourra garder ni poule ni porc. Le moulin effectue de nombreux travaux pour l’agence agricole située à la Grand-rue à Romont. En 1910, le deuxième exercice laisse apparaître un bénéfice de Fr 3'201.80. Un dividende de 5 % est versé, une gratification de Fr 100.00 est allouée au chef-meunier. A cette époque, le bénéfice à disposition de l’assemblée générale comprend également les amortissements. Ces derniers se situent entre Fr 1'000 et Fr 1'200. Lors de l’assemblée de 1910, il est question de fixer le montant de l’amende à infligeraux actionnaires qui ne participent pas à l’assemblée générale, le montant de 50 ct est proposé, finalement l’amende est fixée à 30 ct mais en n’acceptant aucune excuse. 1912 : l’assemblée générale autorise les administrateurs à « poser le téléphone » .Lors de l’assemblée générale de 1913, il n’est pas jugé opportun d’adhérer au syndicat des moulins agricoles de Suisse romande. La guerre de 1914 a des répercussions sur le résultat de l’exercice de cette même année qui régresse à Fr 1'180.40. LeConseil fédéral interdit de moudre du blé pour le bétail. L’agence agricole ne confie plus de travail au moulin agricole. Comment compenser ce manque à gagner ? Il est proposé d’étendre l’activité en faisant du commerce. Il faut dire que jusqu’à ce jour, les travaux consistaient uniquement à transformer les céréales des agriculteurs. La proposition de faire du commerce est acceptée par 149 voix contre 22 lors de l’assemblée générale de 1915. Avec l’introduction du commerce, les critères de traitement du chef-meunier sont modifiés. Monsieur Edouard Margueron est nommée président. Selon les procès-verbaux, le président fondateur s’est effacé dès le début. Monsieur Margueron a tenu le perchoir à partir de 1912. 1916, problèmes avec l’administration fédérale : la farine est trop blanche. L’amende de Fr 300.00 est mise à la charge du chef-meunier, ceci résultant de la non-observation des ordonnances fédérales. Le prix de mouture panifiable à façon passe de Fr 2.00 à Fr 2.50 par 100 kg pour revenir à Fr 2.00 en 1922, vu la baisse du coût de la vie. En 1920, la société fait l’acquisition de son premier camion de marque Faun. Ce véhicule ne durera que deux ans, trop de problèmes mécaniques surgissent. Il est décidé de le remplacer par un autre véhicule de marque Saurer pour le prix de Fr 26'500. Un emprunt sera accordé par la Banque de l’Etat. Les membres du Conseil d’administration se portent caution solidaire. A cette époque, les bénéfices se situent entre Fr 300 et Fr 2'500. 1923 : la société fait l’acquisition de l’immeuble appartenant à l’agence agricole, qui se trouve à côté du bâtiment du moulin, pour le prix de Fr 13'000. En 1930, la crise commence, aucun dividende ne sera versé. Certains membres demandent le remboursement de leurs parts. 1932, Monsieur Ernest Pittet est nommé président. En 1934, les affaires reprennent. Mademoiselle Hélène Hafenmayer est engagée en qualité de secrétaire. Monsieur Edmond Hafenmayer, chef-meunier décède en 1937. Pour son remplacement, 12 candidatures sont présentées. Le choix se porte sur Monsieur Albert Stern. Il sera nourri et logé par Madame Hafenmayer, veuve de l’ancien chef-meunier. En 1939, le premier plansichter est installé pour le prix de Fr 5'000. Les meules sont hors d’usage après 30 ans de bons et loyaux services, elles seront remplacées par des machines à cylindres. 1941 : la société coopérative est transformée en société anonyme au capital de Fr 50'000. En 1942, le camion est vendu, les transports sont confiés à une entreprise. 1944 sera l’année de la transformation du moulin panifiable en pneumatique. C’est aussi l’étude pour la construction d’un silo à céréales. Après décision, des difficultés surgissent pour trouver du ciment et du bois pour leur réalisation. En 1947, le bilan se monte à Fr 260'000 et le compte d’exploitation à Fr 67.000. Le dividende oscille entre 3 et 4 %. Monsieur François Donzallaz est nommé président en 1950. On améliore la capacité de stockage en construisant un deuxième silo pour le prix de Fr 87.000. En 1953, le contingentent de mouture est vendu. Un séchoir à blé est installé en l954, ceci est tout à fait nouveau dans la région. Lors de l’assemblée générale de 1958, une assiette froide est offerte aux actionnaires pour marquer le 50ème anniversaire. Monsieur André Codourey est nommé président, en mars 1959, il démissionnera en août de la même année. Monsieur Clément Morard le remplacera. La société suit son bonhomme de chemin, les affaire progressent, un représentant est engagé. Il est décidé de faire l’acquisition d’un petit camion. En 1961, la capacité de stockage est agrandie par l’acquisition d’un petit immeuble, sis à proximité, qui sera transformé. Le 30 septembre 1963, un incendie détruit l’ensemble des immeubles du moulin. Ce qui n’est pas détruit par le feu est fortement endommagé par l’eau. Le 5 octobre, une commission de construction est nommée. En novembre,un toit provisoire est construit sur les ruines. Un toit qui abritera les quelques machines installées pour la production d’aliments fourragers. Les autres travaux seront sous-traités. A ce moment-là, personne ne savait que cela allait durer cinq ans. Et c’est là que commencent les difficultés. Une interdiction d’exécuter tous travaux émane de l’autorité cantonale. Il aura fallu plusieurs années pour parvenir à un consensus. L’état de Fribourg a, finalement,versé une indemnité de Fr 402'619 pour l’expropriation et le manque à gagner. Un nouveau terrain est trouvé, un nouveau moulin pourra y être construit. Pendant ce temps, on rame dans les ruines de l’ancien moulin. Plusieurs projets de reconstruction sont présentés. La solution de construction métallique est retenue. Les travaux débutent en février 1967. La moisson de 1968 sera stockée dans le nouveau silo,mais il faudra attendre le 28 décembre de cette même année pour l’exploitation du nouveau moulin. Monsieur Michel Jorand est nommé président en 1970. Les installations donnent entière satisfaction. Ce n’est pas le cas du silo qui présente d’importants vices de construction. Personne ne se sentant responsable, une action en justice est introduite en l972. A ce moment-là on ne sait pas qu’elle va durer douze années, mais, au moins, avec une issue à notre avantage. La situation est assez tendue, le dépassement du devis de construction en est la principale cause. 1972 : Monsieur Albert Stern remet la direction de cette entreprise à son fils. L’activité de moulin de commerce reprend en 1975. De 1973 à 1986 les investissements se succèdent pour atteindre Fr 650'000 : achat de terrain, deux nouveaux camions, agrandissements des silos, installations visant à diminuer la manutention. A l’heure du 75ème anniversaire, en 1983, le moulin réalise Fr2'300.000 de chiffre d’affaires et compte six collaborateurs pour une production annuelle de 2300 tonnes. Le dividende versé aux actionnaires est de4 %. 1985 sera l’année du passage à l’informatique. De 1986 à 1996, notre société investira près de Fr 1'200’000 pour l’amélioration des capacités de stockage en vrac des céréales et de la farine, le remplacement d’un camion, la modernisation de certaines machines de production, la construction d’un nouveau bureau et l’acquisition d’appareils de laboratoire. 1992 : Monsieur Henri Rappo est élu président. Monsieur Rappo était membre du conseil d’administration de puis 1971.Venu du monde des affaires, Monsieur Rappo a été de très bon conseil durant 27ans. 1996 est le début de la réflexion sur l’agrandissement du moulin panifiable. Depuis le début des années nonante, la progression du volume des moutures est de 40 % en moyenne par année. Avant de faire le grand saut, des investissements mineurs sont réalisés pour améliorer l’organisation des moutures. En 1998, nous adhérons à la société Meslay avec trois autres moulins partenaires. Cette société a pour but de développer le contact avec le groupement « Meuniers de France » pour la vente en Suisse de la fameuse baguette Festival. Ce nouveau produit a été pour nous l’opportunité d’augmenter encore le volume de nos livraisons de farine. L’engagement d’un boulanger-démonstrateur faisait partie des conditions d’obtention de la licence, c’est ainsi que Monsieur Dominique Grand est devenu collaborateur de notre entreprise. Cette année-là, Monsieur André Menétrey est élu président. Notre entreprise est certifié ISO en l’an 2000. L’étude pour la construction d’un nouveau moulin débute en 2003. La raison sociale Moulin Agricole de Romont SA devient Moulin de Romont SA en 2005. Les travaux de construction du nouveau moulin sont attribués et c’est en août que débute le chantier. Après neuf mois de travaux, la première mouture est mise en œuvre en avril 2006. Cet investissement aura coûté Fr 1'700'000. Ce beau moulin, adapté aux normes d’hygiène et de sécurité est, pour nous, l’outil indispensable qui nous permettra de progresser encore dans le secteur de la farine panifiable. Les derniers investissements de cette année étaient destinés à améliorer la trémie de réception, la production de farines spéciales, les appareils de laboratoire et l’informatique. Depuis plus de trente ans, notre société a amélioré ses fonds propres par l’émission d’actions et de bons de participation pour aujourd’hui atteindre Fr 500.000 au total. Aujourd’hui, nous transformons 4000 tonnes de produits, ce qui représente en moyenne et par jour ouvrable 16 tonnes de marchandises livrées auprès de notre clientèle. Le chiffre d’affaires est de près de Fr 4'000'000. Le moulin de Romont occupe 10 collaboratrices et collaborateurs, dont deux apprentis meuniers. Grâce à ses investissements successifs, le Moulin de Romont est prêt à affronter de nouveaux défis.
Notre histoire 1908 - 2008